自考酒店管理考试科目主要有中国近现代史纲要，马克思主义基本原理概论，英语(二)，旅游经济学，市场营销策划，旅游心理学，旅游法规，旅游管理信息系统，中国饮食文化，酒店服务实践，餐饮美学等等。不同主考院校的考试科目设置是不一样的，考生可向主考院校进行咨询了解。
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。毕业后主要从事行政前台、销售经理、前台接待、酒店总经理、店长行政专员等工作。
1.登录各地自考网上报名网站，在其指定的银行办理一张缴费银行卡。
2.按照报名网址规定的报名流程完成网上报名即可。
3.可以携带身份证到所在地的市，县自学考试办公室，办理现场确认手续。
4.携带2B铅笔或蓝黑色钢笔签字笔，并交一寸同底免冠照片若干张。
5.按照工作人员的提示进行缴费，得到打印的考试通知单，有考试日期，考场，座位号。
(内容仅供参考，各地区可能存在些微差异)
